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【 出雲蕎麦 十割を食べれるオススメお蕎麦屋さん 】~ 本来の出雲蕎麦を食べれる貴重なお店 ~

2019.11.20

 

皆様、こんにちは。
清風荘の女将です。

小さい頃、出雲蕎麦を食べたときは、なんだこのぼそぼそとした蕎麦…
と思いながら出雲蕎麦を食べていました笑
でも、出雲蕎麦は本来十割なので、ぼそぼそが当たり前なんです!
残念ながら大人の味をわからなかったので笑
ある年齢まで蕎麦があまり好きではなかったのですが今では大好きです(^^)/
お蕎麦十割は貴重な蕎麦です!

ご紹介するのは「手打ちそば 東風」です!
こちらは二八蕎麦と十割蕎麦と両方提供されています。

私、蕎麦大好きなので友人知人にお蕎麦情報を聞くのですが、

松江市内の美味しいお蕎麦屋さんと聞くと必ずといっていいほど出てくるお店です(^^)/

本日、寒かったこともあり、釜揚げ蕎麦を頼みましたが、

小さい頃に味わった出雲蕎麦を楽しめました!!

おろし大根のトッピングは本来の出雲蕎麦ではないのですが、

十割蕎麦の釜あげにはかなりマッチしていて美味しかったです。

コシがあるお蕎麦を好きな方には二八そばをおススメしますが、

本当に出雲蕎麦を味わいたい方には、十割の「割子」を味わってください。

 

! ワンポイント !
殻付きの身をそのまま製粉する出雲そばは、

抗酸化作用で知られるルチンを含んでいるので、

お肌にとってもいいんです(^_-)-☆血液サラサラになるのもgood!
出雲蕎麦は「割子」と「釜揚げ」の違いを味わってください!

美肌食材・美肌温泉・パワーストーンの碧めのう風呂で

内から外からキレイになる旅行にしてください♪♪

 

ーーー 手打ちそば 東風 -----

営業日 火 ~ 土

営業時間  
11:30~14:30 
17:30~21:00

住所 
〒690-0056 島根県松江市雑賀町字津田 海道 237-3

詳細
https://tabelog.com/shimane/A3201/A320101/32004237/

源泉かけ流し 碧めのう風呂
出雲・玉造温泉 清風荘 

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