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【 冬の出雲蕎麦は釜揚げ蕎麦がおすすめ 】~ 『 出雲そばかねや 』 さん ~

2020.01.09

新年のお客様が落ち着いた日に『出雲大社』にお詣りにいきました(^^♪

出雲大社では、「神楽殿」「本殿」「北島国造」の3か所でご祈祷ができます(^^♪「神楽殿」が一番大きいです。

 

以前もご紹介した『かねや』さんですが、今回は、初『山かけそば』を注文しましたので再度ご紹介させていただきます♪

『山かけそば』は温かいものと冷たいものどちらでも頼めます♪
蕎麦のコシを重視する方は冷たいものをおススメいたします。
『山かけそば』美味しかったです!!

『かねや』さんの釜揚げ蕎麦は、ボソボソしていませんので、ボソボソが嫌いな方でも大丈夫です(^^)/
モチモチした食感がたまりません。
釜揚げでモチモチ食感があるので、割子はもちろんモチモチ感全快です!

釜揚げ蕎麦のいいところは、出汁は蕎麦湯で栄養があるので、蕎麦と出汁と全て100%楽しめることです!

釜揚げ蕎麦は、割子蕎麦とはまた違ったかたちで店舗ごとの蕎麦の特色を感じることができます。

出雲といったら、『割子蕎麦』をイメージしがちですが、『釜揚げ蕎麦』も是非たのしんでください♪

出雲そばは好みが分かれますし、お店によって配合等!?が異なりますので、出雲そばといってもお店によって蕎麦の食感が違います。
出雲地方にいらしたら是非一度は味わっていただきたい蕎麦です!

ーーーー 出雲そば かねや ーーーー

所在地: 〒699-0701 島根県出雲市大社町杵築東659

電話: 0853-53-2366

詳細:https://tabelog.com/shimane/A3202/A320201/32000169/

源泉かけ流し 碧めのう風呂
出雲 玉造温泉 清風荘

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